入伏喝汤，一年不蔫！7月11号入伏，分享4道家常汤，越喝越精神

导语：入伏喝汤，一年不蔫！7月11号入伏，分享4道家常汤，越喝越精神

马上就要进入三伏天了，将会持续高温，大家要做好准备，特别是在饮食方面要格外注意。建议少吃油腻辛辣的食物，多以清淡的饮食为主，另外还要多喝汤，不仅能补充水分和营养，还能健脾祛湿，对身体十分有益。

俗话说：“入伏喝汤，一年不蔫”！7月11号入伏，分享4道家常汤，越喝越精神！快来看看吧，这些汤清爽不油腻，正适合伏天喝，不妨照着做。

(资料图片仅供参考)

一、裙带菜豆腐汤

做法：

干裙带菜放进碗中，加入清水浸泡。虾米放进碗中，加水浸泡。枸杞冲洗一下，加水浸泡。豆腐冲洗一下，切成小块。

裙带菜泡发后，清洗干净，再切成小段。

锅内加少许油，烧热后倒入裙带菜翻炒，大约一分钟，再加入适量清水。

煮开后放入虾米、豆腐块，继续两分钟。

最后放入枸杞，加盐调味，这道汤就做好了，清淡可口，营养丰富，入伏前后要常喝。

二、丝瓜蛤蜊汤

做法：

蛤蜊准备好，可以用白蛤或者花蛤等，自己喜欢就好。蛤蜊放进盐水中，静置几个小时，让蛤蜊把泥沙吐干净。

然后用刷子将蛤蜊一个个刷干净，再开水入锅，将蛤蜊煮到张口捞出，若有不张口的要扔掉。

煮好的汤静置几分钟，留下上半部分，底子倒掉，避免有泥沙。丝瓜去皮洗净，切成小块。

汤重新倒进锅内，放入丝瓜煮几分钟，等熟了放入蛤蜊。

再次煮开后，加盐调味，这道汤就做好了，清甜不腻口，太适合大热天喝了，你快做一晚尝尝吧。

三、海带豆芽肉丝汤

做法：

湿海带丝反复清洗几遍，洗干净后剪成小段，也可以用干海带或者干海带丝泡发。黄豆芽冲洗干净。小葱洗净，切成葱花。

猪里脊冲洗干净，切成细丝。切好后加水抓洗，去掉血水，处理干净后加入盐、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。

锅内加少许油，烧热后放入葱花爆锅，再倒入黄豆芽翻炒，大约一分钟后加水煮开。

接着放入海带丝，煮三五分钟，再放入肉丝快速搅散。

最后加盐、胡椒粉调味，这道汤就做好了，大人孩子见了都喜欢喝，鲜香不油腻，特别美味。

四、苦瓜肉丸汤

做法：

猪肉去掉猪皮，冲洗后剁成肉糜，建议用料理机，打得更加细腻，也速度快。姜蓉、葱末准备好。

肉糜放进碗中，加入姜蓉、葱末，再放入盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋、淀粉，朝着一个方向搅拌，当筷子可以立在肉馅中不倒就说明可以停止了。

苦瓜冲洗干净，去掉头尾和内瓤，切成薄片。

锅内加水，煮到锅底冒小泡时转小火，团出丸子放进去，全部丸子入锅并浮起来后，将苦瓜放进去。

转中火煮三分钟，再撒些盐、鸡精调味即可，不需要加油，丸子会渗出油脂。

以上四道汤都非常好喝，一点不腻口，快动手制作吧，助你顺利过伏天。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

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